Le Podcast de l'Institut V

Detaily kanála

Le Podcast de l'Institut V

Le Podcast de l'Institut V

Tvorca: Karine Castro

Bienvenue sur le Podcast de l'Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale. Je suis Karine Castro, fondatrice de l'Institut de la Gastronomie Végétale, et je suis ravie de vous accueillir dans ce podcast. Je vous souhaite une bonne écoute !

FR Francúzsko Životný štýl

Nedávne epizódy

26 epizód
Franck Garanger, Executive Chef sur Explora Journeys

Franck Garanger, Executive Chef sur Explora Journeys

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V.

Je suis Karine Castro et comme le savez maintenant, je reçois sur ce podcast des professionnels...

2024-06-10 02:00:00 00:46:12
Stiahnuť
Christophe Berg, Chef Consultant Wellness

Christophe Berg, Chef Consultant Wellness

Je suis Karine Castro et comme le savez maintenant, je reçois sur ce podcast des professionnels qui ont fait le choix de travailler autour de la gastr...

2024-03-25 02:44:25 01:10:38
Stiahnuť
Josselin Marie, Chef du restaurant La Table de Colette

Josselin Marie, Chef du restaurant La Table de Colette

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V.
Je suis Karine Castro et comme le savez maintenant, je reçois sur ce podcast des professionnels qui on...

2024-03-24 06:54:13 00:54:43
Stiahnuť
Thibaut Honajzer, Chef pâtissier de The Sweet Sage

Thibaut Honajzer, Chef pâtissier de The Sweet Sage

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V.

Je suis Karine Castro et comme le savez maintenant, je reçois sur ce podcast des professionnels...

2024-01-29 05:00:57 00:51:30
Stiahnuť
Julie Desnoulez, Fondatrice des algues Hep Ken

Julie Desnoulez, Fondatrice des algues Hep Ken

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V.
Je suis Karine Castro et comme le savez maintenant, je reçois sur ce podcast des professionnels qui on...

2023-11-24 08:42:49 00:23:47
Stiahnuť
Jean-Luc Fessard, Président de Bon pour le Climat

Jean-Luc Fessard, Président de Bon pour le Climat

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V.
Je suis Karine Castro et comme le savez maintenant, je reçois sur ce podcast des professionnels qui on...

2023-03-13 04:18:50 00:59:51
Stiahnuť
Nicolas Decloedt, Chef du restaurant Humus & Hortense

Nicolas Decloedt, Chef du restaurant Humus & Hortense

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2023-01-16 04:00:36 00:57:07
Stiahnuť
Hind Mellah, Cheffe traiteur chez A la Fraîche

Hind Mellah, Cheffe traiteur chez A la Fraîche

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Un vent de fraîcheur souffle aujo...

2022-07-08 04:41:43 00:53:37
Stiahnuť
Quentin Béchard, Chef pâtissier de l'Instant V

Quentin Béchard, Chef pâtissier de l'Instant V

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2022-04-11 02:00:00 01:03:03
Stiahnuť
Christiane Haché - Experte-Conseil en cuisine alternative

Christiane Haché - Experte-Conseil en cuisine alternative

Je suis Karine Castro et je suis ravie de vous accueillir sur ce nouvel épisode pour vous présenter Christiane Haché.
Christiane est spécialiste...

2022-01-17 01:00:00 00:46:44
Stiahnuť
Daniel Becker - Chef Pâtissier et Fondateur de Linnolat

Daniel Becker - Chef Pâtissier et Fondateur de Linnolat

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2021-11-08 02:00:00 00:54:59
Stiahnuť
Mickaël Veyron, Fondateur de Sÿba Glaces Végétales

Mickaël Veyron, Fondateur de Sÿba Glaces Végétales

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2021-09-13 01:00:00 00:32:52
Stiahnuť
Fanny Mijon, Cheffe du restaurant The Friendly Kitchen

Fanny Mijon, Cheffe du restaurant The Friendly Kitchen

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2021-06-20 02:13:00 00:44:15
Stiahnuť
Marie Audo et Vincent Vialla, Chefs formateurs de "Comme une Poule"

Marie Audo et Vincent Vialla, Chefs formateurs de "Comme une Poule"

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2021-05-16 06:13:45 01:01:09
Stiahnuť
Julianne Aknine, Cheffe formatrice de la Vegranola School

Julianne Aknine, Cheffe formatrice de la Vegranola School

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2021-03-22 02:13:04 00:24:33
Stiahnuť
René Mathieu, Chef de La Distillerie du Château de Bourglinster

René Mathieu, Chef de La Distillerie du Château de Bourglinster

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2021-02-22 02:41:38 00:33:30
Stiahnuť
Samuel Pannetrat, la pâtisserie végétale pour tous

Samuel Pannetrat, la pâtisserie végétale pour tous

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2021-01-15 04:36:52 00:26:48
Stiahnuť
Claire Brachet, Cheffe traiteuse à "La Sauvagière"

Claire Brachet, Cheffe traiteuse à "La Sauvagière"

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2020-11-27 02:53:03 00:32:34
Stiahnuť
Charles Melisson, Chef du restaurant "Ronin"

Charles Melisson, Chef du restaurant "Ronin"

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2020-11-20 01:37:38 00:31:54
Stiahnuť
Christophe Berg - Plant-Based Project Manager

Christophe Berg - Plant-Based Project Manager

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2020-11-13 03:15:43 01:18:36
Stiahnuť
Olivier Picard, Chef et fondateur de Terra Culinaria

Olivier Picard, Chef et fondateur de Terra Culinaria

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2020-08-17 04:42:10 00:26:29
Stiahnuť
Irèna Banas, Chef de cuisine crue et vegan

Irèna Banas, Chef de cuisine crue et vegan

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2020-07-09 15:19:32 00:28:41
Stiahnuť
Clarisse Flon, Chef Pâtissière chez "The Sunny Spoon"

Clarisse Flon, Chef Pâtissière chez "The Sunny Spoon"

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2020-06-05 01:47:58 00:24:03
Stiahnuť
Julia Reichenwallner, fondatrice de SpicyLia

Julia Reichenwallner, fondatrice de SpicyLia

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2020-05-08 04:20:34 00:20:33
Stiahnuť
Sébastien Kardinal, co-fondateur de VG-Zone

Sébastien Kardinal, co-fondateur de VG-Zone

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2020-04-16 12:31:42 00:51:37
Stiahnuť
Violaine Bergoin, fondatrice de "Les Petites Pâtisseries Raw & Vegan"

Violaine Bergoin, fondatrice de "Les Petites Pâtisseries Raw & Vegan"

Bienvenue sur le podcast de l’Institut V, qui va à la rencontre des professionnels de la gastronomie végétale.
Je suis Karine Castro et je suis...

2020-03-27 03:31:12 00:24:55
Stiahnuť
0:00
0:00
Episode
home.no_title_available
home.no_channel_info